天津桂发祥麻花，色泽金黄，风味醇厚，具有（　　）的诱人特点，在干燥通风处放置数月

昕玥2020-05-20 39

问题天津桂发祥麻花，色泽金黄，风味醇厚，具有（　　）的诱人特点，在干燥通风处放置数月不走味、不绵软、不变质。A、油B、香C、酥D、脆E、甜

选项

答案BCDE

解析十八街麻花经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花与众不同，具有香、酥、脆、甜等特点，在干燥通风处放置数月不走味、不绵软、不变质。

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