2. 医药卫生
  3. 造成酸败乳剂不稳定现象的原因是A.ζ 电位降低 B.分散相与连续相存在密度差 C.微生物及光、热、空气等的作用 D.乳化剂失去乳化作用 E.乳化剂类型改变

造成酸败乳剂不稳定现象的原因是A.ζ 电位降低 B.分散相与连续相存在密度差 C.微生物及光、热、空气等的作用 D.乳化剂失去乳化作用 E.乳化剂类型改变

admin2020-12-24  48
问题 造成酸败乳剂不稳定现象的原因是
选项 A.ζ 电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂类型改变
答案C
解析本题考查乳剂的不稳定现象。酸败是指乳剂中的油、不饱和脂肪酸等受外界因素（光、热、空气等）及微生物破坏而引起的。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/OBQeKKKQ
相关试题推荐
随机试题