糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的(  )。 A、1%~2% B、15%

题库总管2020-05-20  21

问题 糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的(  )。A、1%~2%B、15%C、5%~6%D、10%~20%E、30%

选项

答案C

解析各种营养素或食物都表现出食物特殊动力作用。蛋白质作用最强,相当于蛋白质本身所产生能量的20%~30%,糖类为其本身所产生能量的5%~6%,脂肪约为4%。
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