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下列菜馆中,属于清真馆的有( )。 A、文兴堂、又一村 B、两益轩、同和轩
下列菜馆中,属于清真馆的有( )。 A、文兴堂、又一村 B、两益轩、同和轩
昕玥
2020-05-20
17
问题
下列菜馆中,属于清真馆的有( )。A、文兴堂、又一村B、两益轩、同和轩C、西域馆、庆宴楼D、又一顺、西来顺E、丰泽园、东来顺
选项
答案
ABCD
解析
伊斯兰教回族人民在京开设了许多清真餐馆,清末民初的文兴堂、又一村、两益轩、同和轩、西域馆、庆宴楼、东来顺、西来顺、又一顺等都是清真馆中的佼佼者。E项,丰泽园是一家山东济南菜馆,是旧京城"八大楼"之一;东来顺是一家涮羊肉馆,始建于清光绪二十九年(1904年),创始人是河北沧州的丁德山(号子青)。
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