下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（　　）。 A、食品中大肠菌群超标表

天天题库2020-05-20 71

问题下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（　　）。A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

选项

答案D

解析菌落总数是食品清洁状态的标志。

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