能引起食物中毒的细菌是A.霍乱弧菌 B.大肠埃希菌 C.铜绿假单胞菌 D.副溶血弧菌 E.致贺菌

admin2020-12-24  15

问题 能引起食物中毒的细菌是

选项 A.霍乱弧菌
B.大肠埃希菌
C.铜绿假单胞菌
D.副溶血弧菌
E.致贺菌

答案D

解析副溶血性弧菌食物中毒也称嗜盐菌食物中 毒,是进食含有该菌的食物所致,主要来自海产品 或盐腌渍品,常见者为蟹类、乌贼、海蜇、鱼、黄泥 螺等,其次为蛋品、肉类或蔬菜。临床上以急性起 病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。
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