首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
实验中常作为参考蛋白的蛋白质是()。 A.大豆蛋白质 B.鸡肉蛋白质 C.
实验中常作为参考蛋白的蛋白质是()。 A.大豆蛋白质 B.鸡肉蛋白质 C.
tikufree
2020-05-20
37
问题
实验中常作为参考蛋白的蛋白质是()。A.大豆蛋白质B.鸡肉蛋白质C.牛奶蛋白质D.鸡蛋蛋白质E.小麦蛋白质
选项
答案
D
解析
在机体蛋白质的正常代谢过程中,每种必需氨基酸的需要量和利用率有一定的比例范围,如果某种氨基酸过多或过少就有可能干扰另一些氨基酸的利用率。因此,必需氨基酸之间存在一个相对的比例,称为(必需)氨基酸模式。如果某种食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,人体对该食物蛋白质的利用率就越高,该种蛋白质的营养价值也就越高。鸡蛋蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式非常接近,在实验中常以它作为参考蛋白质,因为它的利用率非常高。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/PMddKKKQ
相关试题推荐
根据实验研究要求,将研究对象按照性别和年龄分层,然后在每层内以个人为单位用掷硬币
不能提供优质蛋白质的食物是 A.粮谷类 B.大豆 C.蛋类 D.牛奶
某食物中毒疑似案例在调查处理时无法获得有效的临床标本和食品标本,因而实验室资料不
几种药物治疗同一疾病的效果比较 A.实验对照 B.空白对照 C.历史对照
效果指数指 A.效果指数=[对照组发病(或死亡)率-实验组发病(或死亡)率]/
流行病学研究的三种基本方法包括 A.观察法、实验法和数理法 B.描述性研究、
我国居民膳食中,蛋白质所提供的热能占总热能的适宜百分比为 A.10%~15%
流行病学数学模型属于 A.流行病学的观察法 B.流行病学的实验法 C.流行
Mill准则包括的实验方法有 A.求同法、差异法、共变法、剩余法、同异并用法
当总体为非正态时,计算双侧95%医学参考值范围的公式为 A. B. C.
随机试题
属于部门预算原则的有() A.真实性原则 B.及时性原则 C.完整性原则
隧道拱顶下沉和净空变化的量测断面间距中,Ⅳ级围岩不得大于()m,Ⅴ级围岩不得大
国家在征税时并不向纳税人支付任何报酬,所征税款归国家所有,不再直接返还给原纳税人
在人力资源需求预测的定量方法中,()是先将公司的员工需求量与影响需求量主要因素之间的关系用数学模型表示出来,依此模型及主要因素变量,来预测公司的员工需求。A:计
有祛风湿、强筋骨、止血功效的中药是A.鹿衔草B.狗脊C.海风藤D.丝瓜络E.蚕沙
药学服务比较重要的人群包括A:用药周期长的慢性病患者,或长期甚至终生用药者B:病情和用药复杂,患多种疾病者C:用药效果不佳,需要重新选择药品或调整用药方案者
既凉血止血,又清肝泻火明目的药物是A.槐花B.大蓟C.地榆D.白茅根E.侧柏叶
中药炮制辅料是指中药炮制过程中,除主药以外所加入的具有辅助作用的附加物料。它对主药可起协调作用,或增强疗效,或降低毒性,或减少副作用,或影响主药的理化性质...
城市化地区要把增强()作为首要任务。A.提供生态产品能力B.综合经济实力C.农业综合生产能力D.企业生产能力
增量成本是指增加一定的产出量或相对于某个特定产出增量而产生的()经济成本。A:交易B:固定C:会计D:前瞻性