首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
烹调蔬菜时损失较多的营养素为 A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.
烹调蔬菜时损失较多的营养素为 A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.
Freeti
2020-05-20
44
问题
烹调蔬菜时损失较多的营养素为A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.β-胡萝卜素E.抗坏血酸
选项
答案
E
解析
烹调蔬菜时损失较多的营养素是胡萝卜素和维生素C,胡萝卜素炒菜时损失较维生素C少。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Q0ddKKKQ
相关试题推荐
你经常给孩子吃水果和蔬菜吗?这种提问属于 A.偏向式 B.探索式 C.复合
《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是 A.谷类食物 B.蔬菜和水
我国居民热能的供给主要来自于 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.特殊供
营养素的水平与眼睛暗适应的快慢有关的是 A.维生素C B.维生素D C.维
根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的(
食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25() A.10%
妊娠12周行钳刮术,术中见黄色脂肪组织,下述处理错误的是()。 A.停止手术操
关于女性外生殖器解剖,正确的是()。 A.阴阜为耻骨前面的脂肪垫,长有阴毛,呈
阴囊壁的组成()。 A.皮肤 B.皮下脂肪 C.肉膜 D.皮肤及皮下脂肪
碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖,下述哪项是双糖 A.果糖 B.葡萄糖 C
随机试题
45.风险是指事物发展的不确定性而引起的期望结果发生变化的可能性。 人们在日常
冲天炉的排烟净化宜采用机械排烟净化设备,当粉尘的排放浓度在()mg/m3时,最
伪麻黄碱的慎用人群包括
孩子哭闹着要买玩具,母亲对其不予理睬,这是()。
0TC分为甲、乙两类的主要依据是
治疗寒积便秘,宜用的药对是
《中华人民共和国节约能源法》对固定资产投资项目节能方面的规定有()。
关于场地土类型和场地类别,下列说法不正确的是()。 A.场地覆盖层厚度,是指
讲授法就是“注入式”教学方法。()
某运输企业的年最大运输生产能力为10000万吨公里,当年实现的货物周转量为8000万吨公里,运输产品(服务)的销售价格为0.5元/吨公里,运输产品(服务)...