食物中毒调查的目的是 A、查清发病人数 B、查清是否为食物中毒及中毒原因

免费考试题库2020-05-20  29

问题 食物中毒调查的目的是A、查清发病人数 B、查清是否为食物中毒及中毒原因 C、查清潜伏期的长短 D、查清责任者并收集处罚依据 E、以上都是

选项

答案E

解析食物中毒现场调查处理的主要目的:(1)查明食物中毒暴发事件发病原因:确定是否为食物中毒及中毒性质;确定食物中毒病例;查明中毒食品;确定食物中毒致病因子;查明致病因子的致病途径。(2)查清食物中毒发生的原因和条件,并采取相应的控制措施防止蔓延。(3)为病人的急救治疗提供依据,并对已采取的急救措施给予补充或纠正。(4)积累食物中毒资料,分析中毒发生的特点、规律,制定有效措施以减少和控制类似食物中毒发生。(5)收集对违法者实施处罚的证据。
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