维生素C的化学结构式中含有2个手性中心,有4个异构体,临床上用其 A.L(+)抗坏血酸 B.L(+)异抗坏血酸 C.D.(-)抗坏血酸 D.D...

admin2020-12-24  18

问题 维生素C的化学结构式中含有2个手性中心,有4个异构体,临床上用其

A.L(+)抗坏血酸
B.L(+)异抗坏血酸
C.D.(-)抗坏血酸
D.D.(-)异抗坏血酸
E.混旋体

选项

答案A

解析维生素C分子中含有两个手性碳原子,故有四个光学异构体。其中L(+)-抗坏血酸括性最高,D(-)-异抗坏血酸活性仅为其20%,工业上将其作为食品抗氧剂。D(-)-抗坏血酸和L(+)-异抗坏血酸几乎无活性。
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