最易被黄曲霉毒素污染的食品是（　　）A.玉米、花生 B.小麦、燕麦 C.稻米 D.豆类 E.蔬菜

admin2020-12-24 61

问题最易被黄曲霉毒素污染的食品是（　　）

选项 A.玉米、花生
B.小麦、燕麦
C.稻米
D.豆类
E.蔬菜

答案A

解析

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最易被黄曲霉毒素污染的食品是（ ）A.玉米、花生 B.小麦、燕麦 C.稻米 D.豆类 E.蔬菜

某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。 此种食物中毒的机制是A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用B.毒素阻止胆碱能神经末

某校学生食堂数十人进食海虾后6小时，陆续出现上腹部绞痛，大便为水样或血水样，体温37?39℃，你认为最可能是A.肉毒梭菌食物中毒B.葡萄球菌肠毒素食物中毒C

对传染病病人或疑似传染病病人污染的场所和物品，疾病预防控制机构应当及时采取A.封闭场所并销毁物品B.强制隔离治疗C.必要的卫生处理D.报告上级卫生行政机关

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