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在一定条件下,纤维素可以和水发生水解反应,是纸张损坏的重要因素之一,影响纤维素水
在一定条件下,纤维素可以和水发生水解反应,是纸张损坏的重要因素之一,影响纤维素水
昕玥
2020-05-20
42
问题
在一定条件下,纤维素可以和水发生水解反应,是纸张损坏的重要因素之一,影响纤维素水解的因素不包括A.酸B.酶C.温度D.碱性物质E.氯化
选项
答案
E
解析
影响纤维素水解的因素有:①温度:温度升高可以使纤维素水解的速度加快;②酸:是纤维素水解的催化剂,酸的催化能力与酸的种类有关;③碱性物质:对纤维素的破坏也很大;④其他:水是纤维素发生水解的必要因素,潮湿不利于纸张的保存。酶是纤维素的催化剂,纸张表面沾染真菌后分泌的纤维酶可以促进纤维素的水解。
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