2. 医药卫生
  3. 共用题干 某中药贮藏仓库例行检查各类药材贮藏情况时，发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。下列霉菌中可产生毒素的是()。 A:绿霉菌 B:云白菌 C:

共用题干 某中药贮藏仓库例行检查各类药材贮藏情况时，发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。下列霉菌中可产生毒素的是()。 A:绿霉菌 B:云白菌 C:

admin2020-12-24  35
问题 共用题干
某中药贮藏仓库例行检查各类药材贮藏情况时，发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。
选项 下列霉菌中可产生毒素的是()。
A:绿霉菌
B:云白菌
C:蓝霉菌
D:灰黄霉菌
E:黑酵菌
答案D
解析本题考查的要点是“环境因素对中药质量变异的影响”。引起中药霉变的霉菌属于真菌中不形成大的子实体的丝状菌类，常寄生于有机体，或腐生于粮食、食品、中药或其他产品上，使之发霉变质。有的霉菌还可以产生毒素，危害人的健康，如黄曲霉素、杂色曲霉素、黄绿青霉素、灰黄霉素等。因此，本题的正确答案是D。


本题考查的要点是“环境因素对中药质量变异的影响”。霉菌易萌发：室温在20℃～35℃，相对湿度在75%以上。因此，本题的正确答案是D。


本题考查的要点是“环境因素对中药质量变异的影响”。霉菌易萌发为菌丝，发育滋长，使淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。因此，本题的正确答案是D。
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