人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微，所

Freeti2019-12-17 72

问题人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微，所以长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。

选项 A. 正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象B. 人体需补充足够的蛋白质和铁C. 人体不能大量进食水果D. 水果的营养比不上粮食

答案B

解析A、C、D三项观点都不能从所给文字推出，故答案为B。

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