长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败(  )A.-30℃~-20℃ B.-20℃~-10℃ C.-10℃-0℃ D.0℃~4℃ E.以上均不对

admin2020-12-24  19

问题 长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败(  )

选项 A.-30℃~-20℃
B.-20℃~-10℃
C.-10℃-0℃
D.0℃~4℃
E.以上均不对

答案A

解析
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