2. 医药卫生
  3. 长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（　　）A.-30℃～-20℃ B.-20℃～-10℃ C.-10℃-0℃ D.0℃～4℃ E.以上均不对

长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（　　）A.-30℃～-20℃ B.-20℃～-10℃ C.-10℃-0℃ D.0℃～4℃ E.以上均不对

admin2020-12-24  27
问题 长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（　　）
选项 A.-30℃～-20℃
B.-20℃～-10℃
C.-10℃-0℃
D.0℃～4℃
E.以上均不对
答案A
解析
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