发生平酸腐败的应（　　）A.废弃 B.限期销售 C.可食用 D.重新消毒后销售 E.重新装罐

admin2020-12-24 56

问题发生平酸腐败的应（　　）

选项 A.废弃
B.限期销售
C.可食用
D.重新消毒后销售
E.重新装罐

答案A

解析

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采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品A.苹果罐头B.玉米罐头C.菠萝罐头D.猪肉罐头E.山楂罐头
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消毒牛奶的脂肪含量应不低于A.3.0%B.2.0%C.1.5%D.1.0%E.0.5%
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巴氏消毒会影响牛奶中的A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.钙E.乳糖

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