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糖苷、氨基酸等类成分易溶于 A、水及含水醇 B、三氯甲烷、乙醚等 C、
糖苷、氨基酸等类成分易溶于 A、水及含水醇 B、三氯甲烷、乙醚等 C、
昕玥
2020-05-20
50
问题
糖苷、氨基酸等类成分易溶于A、水及含水醇 B、三氯甲烷、乙醚等 C、石油醚 D、碱水溶液 E、酸水溶液
选项
答案
A
解析
在用溶剂提取法进行成分的提取分离时,萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物因为极性较小,易溶于三氯甲烷、乙醚等亲脂性溶剂中;糖苷、氨基酸等成分极性较大,易溶于水及含水醇中;酸性、碱性及两性化合物,因为存在状态(分子或离子形式)随溶液而异,故溶解度将随pH而改变。
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