在肉及制品生产过程中加入的亚硝酸钠是 A．防腐剂 B．发色剂 C．甜味剂

免费考试题库2020-05-20 31

问题在肉及制品生产过程中加入的亚硝酸钠是A．防腐剂B．发色剂C．甜味剂D．着色剂E．漂白剂

选项

答案B

解析亚硝酸钠用作发色剂。

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