加工感染布氏杆菌病畜肉时，肉中心温度要达到（　　）A.120℃ B.110℃ C.100℃ D.90℃ E.80℃

admin2020-12-24 33

问题加工感染布氏杆菌病畜肉时，肉中心温度要达到（　　）

选项 A.120℃
B.110℃
C.100℃
D.90℃
E.80℃

答案E

解析

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食品生产经营人员（　　）A.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求B.应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所C.直接人口的食
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可用于结核杆菌感染的是（　　）A.甲硝唑B.哌嗪C.噻嘧啶D.乙胺丁醇E.伯氨喹
抗结核杆菌作用强，对干酪样病灶中的结核菌有效（　　）A.异烟肼B.乙胺丁醇C.庆大霉素D.链霉素E.红霉素
强调心理冲突、器官脆弱性、自主神经过度活动产生心身疾病的研究途径是（　　）A.心理生理理论B.学习理论C.心理动力理论D.人本理论E.认知加工理论
当环境温度等于或高于皮肤温度时，机体主要的散热方式是（　　）A.辐射B.传导+对流C.辐射+传导+对流D.不感蒸发E.蒸发

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食品（ ）A.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求B.应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所C.直接人口的食品应当有小包

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