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我国现行检测检样,反映细菌数量的指标是 A.细菌总数 B.菌落总数 C.细
我国现行检测检样,反映细菌数量的指标是 A.细菌总数 B.菌落总数 C.细
Freeti
2020-05-20
36
问题
我国现行检测检样,反映细菌数量的指标是A.细菌总数B.菌落总数C.细菌计数D.菌落计数E.真菌计数
选项
答案
B
解析
菌落总数代表食品中细菌污染的数量,反映食品的卫生质量以及食品在产,储,销过程中的卫生措施和管理情况。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/SwJdKKKQ
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