下列关于微乳的叙述不正确的是A:稳定性好 B:可以耐受热压灭菌 C:制备时需要助乳化剂 D:乳化剂的用量小 E:乳化剂的用量大

admin2020-12-24 57

问题下列关于微乳的叙述不正确的是

选项 A:稳定性好
B:可以耐受热压灭菌
C:制备时需要助乳化剂
D:乳化剂的用量小
E:乳化剂的用量大

答案D

解析本题考查微乳的特点及制备方法。微乳稳定性好，制备微乳需要助乳化剂且乳化剂用量大。故本题答案应选D。

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