蛋白质的生物学价值 A 摄入氮-粪氮/摄入氮X 100% B 摄入氮

免费考试题库2019-12-17  29

问题 蛋白质的生物学价值A 摄入氮-粪氮/摄入氮X 100%B 摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量 X 100%C 生物学价值X消化率D 吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮 x 100%E 储留氮/吸收氮x 100%

选项

答案E

解析
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