长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败A.-30℃--20℃ B.-20℃--10℃ C.-10℃-0℃ D.0℃-4℃ E.以上均不对

admin2020-12-24 12

问题长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败

选项 A.-30℃--20℃
B.-20℃--10℃
C.-10℃-0℃
D.0℃-4℃
E.以上均不对

答案A

解析

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患儿，8个月。腹泻5天，每日排稀水便10余次，尿量减少，体重5.5kg，皮下脂肪层薄，足稍凉，二氧化碳结合力为13mmol/L，血钠128mmol/L，本...
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女婴，5个月。母乳喂养不足，未及时添加辅食。查体：体重4.5kg，腹部皮下脂肪0.3cm，皮肤弹性差，肌肉松弛，双眼角外侧可见结膜干燥斑。最可能得诊断是A:中度
槟榔肝是指肝脏发生了A:硬化B:慢性炎症C:脂肪沉积D:慢性淤血E:亚急性红色、黄色萎缩
属于骨折晚期并发症的是A:急性骨萎缩B:休克C:周围神经损伤D:骨筋膜室综合征E:脂肪栓塞综合征
关于管型的叙述，正确的是A:红细胞管型常见于急性肾炎B:白细胞管型常见于急性肾衰竭C:脂肪管型常见于肾盂肾炎D:蜡样管型常见于肾病综合征E:上皮细胞管型
男，41岁。因外伤性股骨干骨折入院，入院次日突然出现呼吸困难，继发昏迷，皮下出血，血压80/60mmHg。诊断最可能是A:继发感染B:大血管破裂C:脂肪栓塞
有关β受体阻断药描述正确的是A:可使心率加快B:有时可诱发或加重哮喘发作C:促进脂肪分解D:促进肾素分泌E:增加心输出量
导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A:剩米饭B:罐头C:海产品和盐渍食品D:家庭自制豆制品E:禽肉类及其制品

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