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金融经济
以下关于槐米中有效成分芦丁的说法正确的是
以下关于槐米中有效成分芦丁的说法正确的是
昕玥
2019-12-17
70
问题
以下关于槐米中有效成分芦丁的说法正确的是
选项
A. 可用于治疗毛细血管脆性引起的出血症 B. 溶解度在冷水中和沸水中相差悬殊 C. 硼酸盐能与之发生络合反应 D. 不溶于苯、乙醚、三氯甲烷和石油醚 E. 提取时一般加硼砂保护
答案
ABCDE
解析
芦丁溶解度在冷水中为1:10000,沸水中为1:200,沸乙醇中为1:60,沸甲醇中为1:7,可溶于乙醇、吡啶、甲酰胺、甘油、丙酮、冰乙酸和乙酸乙酯中,不溶于苯、乙醚、三氯甲烷和石油醚。芦丁分子中因含有邻二酚羟基,性质不太稳定,暴露在空气中能缓缓变为暗褐色,在碱性条件下更容易被氧化分解。硼酸盐能与邻二酚羟基结合,达到保护的目的,故在碱性溶液中加热提取芦丁时,往往加入少量硼砂。
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