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金融经济
不易引起亚硝酸盐中毒的是 A.苦井水 B.不新鲜蔬菜 C.腌菜 D.腐竹
不易引起亚硝酸盐中毒的是 A.苦井水 B.不新鲜蔬菜 C.腌菜 D.腐竹
天天题库
2020-05-20
56
问题
不易引起亚硝酸盐中毒的是A.苦井水B.不新鲜蔬菜C.腌菜D.腐竹E.香肠
选项
答案
D
解析
A、B、C均为常见亚硝酸盐来源,而香肠在加工过程中添加亚硝酸钠作为护色剂,若添加过量则容易引起中毒,因此选D。
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