上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。( )

admin2020-12-24  22

问题 上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。( )

选项

答案

解析上海人称的本帮菜,指的是上海本地风味的菜肴,特色可用浓油赤酱(油多味浓、糖重、色艳)概括。
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