随着社会消费水平的提高与消费观念的转变,酒店行业中高端消费的市场越来越大。专注于

天天题库2019-12-17  27

问题 随着社会消费水平的提高与消费观念的转变,酒店行业中高端消费的市场越来越大。专注于三 四线城市经济连锁酒店经营的优尚公司意识到,不同消费群体有不同的消费需求,酒店行业细分已成 为未来的大趋势;仅仅集中于三四线城市经营经济型酒店将面临新的风险。优尚公司开始拓展业务与 品牌,进军中高档酒店,不断挖掘投资者及细分人群的需求,兼顾投资者和消费者利益,寻求最佳平 衡点。2015 年 7 月,优尚公司对外发布三大新酒店品牌,标志着公司开始着手中高档酒店品牌建设。 为了设计出成本低、质量好,又能确保加盟商能盈利的产品,几年来,优尚公司推出一系列创新模式。(1)“投一产多”的运营模式。除了经营酒店住宿业外,还开展了辅助业务,如在酒店大堂开 设蛋糕店、面吧,在房间销售毛巾、浴巾等产品。运营一年后,酒店辅助业务的盈利远远超过住宿业 务的盈利。“投一产多”运营模式比传统运营模式酒店多 35%的收益。(2)“住酒店可以不花钱”与“投一产多”运营模式相配套,优尚公司为顾客构建了一个生活分享平台:大堂的沙发、灯具、各种装饰,以及客房的床垫、靠枕、床单、小摆件、毛巾、浴巾、洗 浴用品、水杯、家具甚至壁纸,顾客只要体验后喜欢的,都可以通过手机扫描二维码下单购买。顾客 只要购买等同房价的物品,就可以免收房间费用,优尚公司这一举措的基本思路是,家居用品行业大 约有 50%的毛利,但生产厂家净利不超过 5%,因为销售过程中会产生仓储、商场展示、扣点、物流等 费用。如果家居用品生产厂家把酒店作为一个商场来展示和销售商品,就会节约所有铺货的费用,那 么只需从 50%的毛利中拿出一部分补贴酒店,就可以收到双赢的效果。(3)打造互联网智能公寓。优尚公司将旗下的中高档酒店蓝港公寓定位于互联网智能公寓,引 领时代潮流。公司引入 O2O(即 online 线上和 offline 线下)模式和酒店式标准化管理,推广“住 宿、社交、管家式生活服务”的酒店模式。智能酒店系统可以远程调控客房里的温度、灯光模式、音 乐、空气温度与洁净度;移动设备可无线连接智能电视,实现双屏互动。智能化体验为投资者和消费 者带来更多的惊喜和便利。(4)与生产经营家电、金融、旅游、家居、智能门锁的五大行业巨头达成品牌合作。通过强强 联合,增加信用住宿、无息贷款、投资扶持、微信开锁等功能,优尚公司的酒店生态更加开放,为酒 店行业发展探索新的契机。要求:(1)依据市场营销战略目标市场选择理论,简要说明优尚公司在 2015 年前后目标市场选择类型 的变化。(2)依据蓝海战略重建市场边界的基本法则(开创蓝海战略的途径),简要分析优尚公司在中 高档酒店品牌建设中开创新的生存发展空间的路径。

选项

答案

解析(1)2015 年优尚公司目标市场选择由集中市场营销转变为差异市场营销。2015 年之前实施集中市场营销。“专注于三四线城市经济连锁酒店经营的优尚公司意识到,不 同消费群体有不同的消费需求……集中于三四线城市经营经济型酒店将面临新的风险”。2015 年之后实施差异市场营销。“2015 年 7 月,优尚公司对外发布三大新酒店品牌,标志着公 司开始着手中高档酒店品牌建设”。(2)①审视他择产业或跨越产业内不同的战略群体。“除了经营酒店住宿业外,还开展了辅助 业务,如在酒店大堂开设蛋糕店、面吧,在房间销售毛巾、浴巾等产品”;“‘住酒店可以不花钱’ 与‘投一产多’运营模式相配套,优尚公司为顾客构建了一个生活分享平台……都可以通过手机扫描 二维码下单购买”。②重设客户的功能与情感性诉求。“‘住酒店可以不花钱’与‘投一产多’运营模式相配套,优 尚公司为顾客构建了一个生活分享平台……都可以通过手机扫描二维码下单购买”;“公司引入 O2O(即 online 线上和 offline 线下)模式和酒店式标准化管理,推广‘住宿、社交、管家式生活服务’的酒店模式……智能化体验为投资者和消费者带来更多的惊喜和便利。”③放眼互补性产品和服务。“除了经营酒店住宿业外,还开展了辅助业务,如在酒店大堂开设蛋 糕店、面吧,在房间销售毛巾、浴巾等产品”;“‘住酒店可以不花钱’与‘投一产多’运营模式相 配套,优尚公司为顾客构建了一个生活分享平台……都可以通过手机扫描二维码下单购买”;“与生 产经营家电、金融、旅游、家居、只能门锁的五大行业巨头达成品牌合作。通过强强联合,增加信用 住宿、无息贷款、投资扶持、微信开锁等功能,优尚公司的酒店生态更加开放,为酒店行业发展探索 新的契机”。④跨越时间。“优尚公司将旗下的中高档酒店蓝港公寓定位于互联网智能公寓,引领时代潮流。 公司引入 O2O(即 online 线上和 offline 线下)模式和酒店式标准化管理,推广‘住宿、社交、管 家式生活服务’的酒店模式”。
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