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当溶液的与某种氨基酸的pI一致时,该氨基酸在此溶液中的存在形式是 A.兼性离子
当溶液的与某种氨基酸的pI一致时,该氨基酸在此溶液中的存在形式是 A.兼性离子
Freeti
2019-12-17
40
问题
当溶液的与某种氨基酸的pI一致时,该氨基酸在此溶液中的存在形式是A.兼性离子 B.非兼性离子 C.带单价正电荷D.疏水分子 E.带单价负电荷
选项
答案
A
解析
所有的氨基酸都含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基,可在酸性溶液中与质子(H+)结合呈带正 电荷的阳离子(-NH3+),也可在碱性溶液中与OH-结合,变成带负电荷的阴离子(-COO-)。因此氨基 酸是一种两性电觯质,具有两性解离的特性。氨基酸的解离方式取决于其所处溶液的pH。若溶液 pl,解离成阳离子;若溶液pH pI,解离成阴离子;若pH=pI,成为兼性离子,呈电中性。
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