某植物提取物遇皮肤呈蓝色，是因为可能含有（）。A. 蒽醌 B. 鞣质 C. 环烯醚萜 D. 生物碱 E. 强心苷

admin2020-12-24 81

问题某植物提取物遇皮肤呈蓝色，是因为可能含有（）。

选项 A. 蒽醌
B. 鞣质
C. 环烯醚萜
D. 生物碱
E. 强心苷

答案C

解析本题考查环烯醚萜类的理化性质。环烯醚萜苷元遇酸、碱、羰基化合物和氨基酸等都能显色，若用酶水解，则产生深蓝色。游离的苷元遇氨基酸并加热，即产生深红色至蓝色，最后生成蓝色沉淀。因此，与皮肤接触，也能使皮肤染成蓝色。

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