某年夏季，某县中心小学47名学生相继出现剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻等症状，少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐（外购的奶油...

admin2020-12-24 29

问题某年夏季，某县中心小学47名学生相继出现剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻等症状，少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐（外购的奶油蛋糕），未吃者不发病。患者发病的潜伏期最短为1小时，最长为6小时。
引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，主要还有

选项 A. 海产品
B. 蔬菜
C. 水果
D. 罐头制品
E. 肉类、剩饭

答案E

解析

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