2. 财务会计
  3. 宁夏五宝之一的（　　）具有脂肪含量极少，蛋白质、钙、铁等营养物质丰富的特点。

宁夏五宝之一的（　　）具有脂肪含量极少，蛋白质、钙、铁等营养物质丰富的特点。

免费考试题库2020-05-20  73
问题 宁夏五宝之一的（　　）具有脂肪含量极少，蛋白质、钙、铁等营养物质丰富的特点。A、枸杞B、发菜C、苋菜D、甘草
选项
答案B
解析发菜学名为"念珠藻"，是一种原始的藻类，主要生长在宁夏中部和毗邻宁夏的内蒙古西部的荒漠、戈壁上，因无根无须，就像风中的一丝两丝头发而得名。发菜脂肪含量极少，富含丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质，在一般食物中极其罕见，具有利尿、止咳、解毒，清热消滞，软坚化痰的功效，对治疗高血压、妇女病、慢性气管炎、促进伤口愈合，都有一定疗效。发菜曾经是宁夏一种常见菜肴，如今已不常见。
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