宁夏五宝之一的(  )具有脂肪含量极少,蛋白质、钙、铁等营养物质丰富的特点。

免费考试题库2020-05-20  31

问题 宁夏五宝之一的(  )具有脂肪含量极少,蛋白质、钙、铁等营养物质丰富的特点。A、枸杞B、发菜C、苋菜D、甘草

选项

答案B

解析发菜学名为"念珠藻",是一种原始的藻类,主要生长在宁夏中部和毗邻宁夏的内蒙古西部的荒漠、戈壁上,因无根无须,就像风中的一丝两丝头发而得名。发菜脂肪含量极少,富含丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质,在一般食物中极其罕见,具有利尿、止咳、解毒,清热消滞,软坚化痰的功效,对治疗高血压、妇女病、慢性气管炎、促进伤口愈合,都有一定疗效。发菜曾经是宁夏一种常见菜肴,如今已不常见。
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