评价食物蛋白质营养价值的主要依据是A.蛋白质的含量 B.蛋白质的表观消化率 C.蛋白质的真消化率 D.蛋白质的生物利用率 E.氮平衡试验

admin2020-12-24 34

问题评价食物蛋白质营养价值的主要依据是

选项 A.蛋白质的含量
B.蛋白质的表观消化率
C.蛋白质的真消化率
D.蛋白质的生物利用率
E.氮平衡试验

答案D

解析[考点]蛋白质营养价值评价 [分析]蛋白质的生物利用率的高低是评价食物蛋白质营养价值的主要依据。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/WYLeKKKQ

相关试题推荐

随机试题