大豆中导致胃肠胀气的物质（　　）A.皂苷和异黄酮类 B.水苏糖和棉籽糖 C.植酸 D.植物血细胞凝集素 E.蛋白酶抑制剂

admin2020-12-24 63

问题大豆中导致胃肠胀气的物质（　　）

选项 A.皂苷和异黄酮类
B.水苏糖和棉籽糖
C.植酸
D.植物血细胞凝集素
E.蛋白酶抑制剂

答案B

解析

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