我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉，既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐

题库总管2020-05-20 36

问题我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉，既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐，也节约了粮食和预防某些疾病，它们是A、九五米和八五粉 B、八五米和九五粉 C、七五粉和九五米 D、八五粉和七五米 E、以上都不对

选项

答案A

解析我国于20世纪50年代初加工生产的标准米(九五米)和标准粉(八五粉)，既保留了较多的B族维生素、纤维素和矿物质，又能有较好感官性状和消化吸收率，在节约粮食和预防某些营养缺乏病方面起到了积极作用。

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