2. 医药卫生
  3. 巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A:防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖 B:使牛奶中的蛋白变性，易于吸收 C:杀灭牛奶中所有微生物 D:杀灭牛奶中的病原菌 E:使牛奶

巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A:防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖 B:使牛奶中的蛋白变性，易于吸收 C:杀灭牛奶中所有微生物 D:杀灭牛奶中的病原菌 E:使牛奶

admin2020-12-24  40
问题 巴氏消毒法消毒牛奶的目的是
选项 A:防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
B:使牛奶中的蛋白变性，易于吸收
C:杀灭牛奶中所有微生物
D:杀灭牛奶中的病原菌
E:使牛奶不含活菌
答案D
解析巴氏消毒法所用的温度较低，只能杀死某些特定的病原菌。
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