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调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2
调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2
Freeti
2019-12-17
58
问题
调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。计算三种不同能量需要人群的折合标准人系数。
选项
答案
解析
计算各类人群折合标准人系数(1)能量供给量为2000Kcal的人群的折合系数:2000kcal / 2400kcal=0.83(2)能量供给量为2400Kcal的人群的折合系数:2400kcal / 2400kcal=1(3)能量供给量为2600kcal的人群的折合系数为:2600kcal / 2400kcal=1.08
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