苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏

题库总管2019-12-17 44

问题苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于

选项 A.苦杏仁苷B.野樱苷C.苯羟乙腈D.苯甲醛E.氢氰酸

答案D

解析本组题考查的重点为苦杏仁的主要有效成分——苦杏仁苷。苦杏仁苷，是一种原生苷，从苷元的角度分类为氧苷，在氧苷中又细分为氰苷，有两个糖，为双糖苷。其水解产物为葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛。其中苯甲醛具有特殊的香气，可用于鉴别。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/X7FEKKKQ

相关试题推荐

随机试题

甲种子公司和乙农业科学院签订了一份优良稻种的买卖合同，甲公司只支付了一半价款，剩