Aw的意义A. Aw小不利于食物中微生物繁殖 B. Aw小利于食物中微生物繁殖 C. Aw大不利于食物中微生物繁殖 D. Aw大霉菌不产毒 E. Aw小霉菌能产

admin2020-12-24 41

问题 Aw的意义

选项 A. Aw小不利于食物中微生物繁殖
B. Aw小利于食物中微生物繁殖
C. Aw大不利于食物中微生物繁殖
D. Aw大霉菌不产毒
E. Aw小霉菌能产毒

答案A

解析

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