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重庆江湖菜的代表名菜有（　　）。 A、来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公 B、南山泉

免费考试题库2020-05-20  53
问题 重庆江湖菜的代表名菜有（　　）。A、来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公B、南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺C、邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺D、来凤鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝E、东坡肘子、辣子田螺、乌江鱼
选项
答案ABC
解析DE两项，夫妻肺片和东坡肘子是川菜的代表名菜。
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