乳剂受外界因素及微生物作用，使体系中油相或乳化剂发生变质的现象称为（）A.分层 B.絮凝 C.转相 D.破裂 E.酸败

admin2020-12-24 81

问题乳剂受外界因素及微生物作用，使体系中油相或乳化剂发生变质的现象称为（）

选项 A.分层
B.絮凝
C.转相
D.破裂
E.酸败

答案E

解析

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乳剂受外界因素及微生物作用，使体系中油相或乳化剂发生变质的现象称为（ ）A.分层 B.絮凝 C.转相 D.破裂 E.酸败