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医药卫生
颜色随pH值的不同而变化的是( )。A. 黄酮 B. 二氢黄酮醇 C. 查尔酮 D. 异黄酮 E. 花色素
颜色随pH值的不同而变化的是( )。A. 黄酮 B. 二氢黄酮醇 C. 查尔酮 D. 异黄酮 E. 花色素
admin
2020-12-24
27
问题
颜色随pH值的不同而变化的是( )。
选项
A. 黄酮
B. 二氢黄酮醇
C. 查尔酮
D. 异黄酮
E. 花色素
答案
E
解析
本题考查黄酮类的分类及理化性质。 花色素类为一类特殊的黄酮类,其颜色随pH值昀不同而发生变化,呈红至蓝色。
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