下列与金黄色葡萄球菌毒力有关的因素是A.形成血浆凝固酶的能力 B.特异性细胞糖类的存在 C.耐药性 D.透明质酸酶 E.磷酸酶活力

admin2020-12-24 30

问题下列与金黄色葡萄球菌毒力有关的因素是

选项 A.形成血浆凝固酶的能力
B.特异性细胞糖类的存在
C.耐药性
D.透明质酸酶
E.磷酸酶活力

答案A

解析因为金黄色葡萄球菌为凝固酶阳性菌，多为致病菌，而表皮及腐生葡萄球菌为凝固酶阴性菌，多为非致病菌或机会性致病菌，故形成血浆凝固酶的能力与金黄色葡萄球菌毒力有关。

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下列哪种细菌性食物中毒属于毒素中毒型A.沙门菌食物中毒B.变形杆菌食物中毒C.副溶血性弧菌食物中毒D.葡萄球菌食物中毒E.大肠杆菌食物中毒
肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌A.产生内毒素B.产生外毒素C.直接对组织的侵袭力D.迅速繁殖E.产生致呕吐毒素
对酸最敏感的细菌是A.沙门菌B.变形杆菌C.副溶血弧菌D.葡萄球菌E.蜡样芽胞杆菌
下列哪种食品不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品A.奶类制品B.剩米饭C.糯米凉糕D.熟肉制品E.罐头食品
与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是A.食物存放温度B.食物受葡萄球菌污染的程度C.食物存放地点的通风状况D.加入甜味剂的量E.食品的种类
下列对葡萄球菌的病原学特点描述不正确的是A.革兰阳性兼性厌氧菌B.最适生长温度为37℃C.最适生长和繁殖的pH范围为4.5-9.8D.不耐盐，有盐不能生长
高温巴氏消毒不能杀灭A.大肠杆菌B.芽胞C.沙门菌D.金黄色葡萄球菌E.繁殖型微生物
低温下影响食品卫生质量的主要因素是A.蛋白变性B.脂肪氧化C.微生物繁殖D.食品局部脱水E.制冷剂污染
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与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是A.食物存放温度B.食物受葡萄球菌污染的程度C.食物存放地点的通风状况D.加入甜味剂的量E.食品的种类

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