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  3. 酶活性测定的反应体系的叙述正确的是A:底物浓度与酶促反应速度呈直线函数关系 B:温育时间必须在120分钟以上 C:反应体系中不应该用缓冲溶液 D:在0～40℃范

酶活性测定的反应体系的叙述正确的是A:底物浓度与酶促反应速度呈直线函数关系 B:温育时间必须在120分钟以上 C:反应体系中不应该用缓冲溶液 D:在0～40℃范

admin2020-12-24  79
问题 酶活性测定的反应体系的叙述正确的是
选项 A:底物浓度与酶促反应速度呈直线函数关系
B:温育时间必须在120分钟以上
C:反应体系中不应该用缓冲溶液
D:在0～40℃范围内，反应速度随温度升高而加快
E:pH为中性
答案D
解析本试题考核酶活性测定条件及相关知识。影响酶促反应的各种因素是设计酶活性测定反应体系的基础。当其他因素固定在最适（佳）条件时，底物（作用物）浓度与酶反应速度呈双曲线型，可用米一曼方程来表示，而不是直线关系，所以备选答案A叙述错误。不同的酶有不同的最适pH，不一定为中性；为维持反应体系pH稳定，酶反应应在一定缓冲溶液中进行；反应时间因酶而异，凡临床检测或国际生化与分子生物学会酶学分会有规定“标准方法”均应按规定时间及各项条件进行反应。可见，备选答案B、C、E叙述错误。唯有D叙述，即在0～40℃范围内，反应速度随温度升高而加快，这对绝大多数酶促反应是正确的，因此是最佳参考答案。
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