2. 医药卫生
  3. 减少蔬菜水果中维生素C 损失的方法（　　）A.先洗后切，急火快炒 B.先切后洗，急火快炒 C.长时间浸泡 D.长时间加热 E.熬煮时多放水

减少蔬菜水果中维生素C 损失的方法（　　）A.先洗后切，急火快炒 B.先切后洗，急火快炒 C.长时间浸泡 D.长时间加热 E.熬煮时多放水

admin2020-12-24  25
问题 减少蔬菜水果中维生素C 损失的方法（　　）
选项 A.先洗后切，急火快炒
B.先切后洗，急火快炒
C.长时间浸泡
D.长时间加热
E.熬煮时多放水
答案A
解析
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