引起的疾病俗称“冰箱病”的细菌是 A．空肠弯曲菌 B．鼠伤寒沙门菌 C．副

题库总管2020-05-20 53

问题引起的疾病俗称“冰箱病”的细菌是A．空肠弯曲菌B．鼠伤寒沙门菌C．副溶血弧菌D．小肠结肠炎耶尔森菌E．大肠埃希菌

选项

答案D

解析小肠结肠炎耶尔森菌可在低温下生长繁殖，保存于4℃冰箱中被小肠结肠炎耶尔森菌污染的食品是重要的危险因素，所致胃肠炎又称为“冰箱病”。

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