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下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是 A、氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂 B、中药
下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是 A、氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂 B、中药
天天题库
2020-05-20
18
问题
下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是A、氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂B、中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分C、可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂D、天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用E、多数蛋白质可溶于水,形成真溶液
选项
答案
C
解析
氨基酸一般能溶于水,易溶于酸水、碱水,难溶于亲脂性有机溶剂。天花蛋白具有引产作用。多数蛋白质可溶于水,形成胶体溶液。
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