郁李仁在贮藏中的变异现象是 A．霉变 B．泛油 C．变色 D．气味散失

免费考试题库2020-05-20 64

问题郁李仁在贮藏中的变异现象是A．霉变B．泛油C．变色D．气味散失E．粘连

选项

答案B

解析郁李仁为含油脂多的中药，在贮藏中受热而使其内部油脂易于溢出表面，称为泛油。

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