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金融经济
不利于钙吸收的膳食因素有( )。 A、蛋白质 B、植酸 C、乳糖 D、
不利于钙吸收的膳食因素有( )。 A、蛋白质 B、植酸 C、乳糖 D、
昕玥
2020-05-20
35
问题
不利于钙吸收的膳食因素有( )。A、蛋白质B、植酸C、乳糖D、大量维生素E、纤维素
选项
答案
B
解析
膳食中不利于钙吸收的因素有:谷物中的植酸,某些蔬菜(如菠菜、苋菜、竹笋等)中的草酸,过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。此外,抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。
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