对动物内脏的化学组成叙述正确的是（　　）。

问题对动物内脏的化学组成叙述正确的是（　　）。

选项 A.蛋白质含量较高B.胆固醇含量较高C.无机盐含量较少D.维生素含量较少E.碳水化合物含量较高

答案B

解析

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