维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是（　　）。 A、蛋类 B、麦

问题维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是（　　）。A、蛋类B、麦胚C、鱼类D、水果E、畜禽肉

选项

答案B

解析维生素E只能在植物中合成。植物的叶子和其他绿色部分均含有维生素E，绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物。麦胚、向日葵及其油富含RRR-α-生育酚，而玉米和大豆中主要含γ-生育酚。

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